Posts Tagged ‘recensione’

Panada on the road, un libro sulla tradizione della cucina sarda

“Uno scrigno di pasta croccante, all’interno del quale si trovano sapori, saperi, valori e cultura [...] una tradizione, un rito, un’arte, questo è ciò che significa fare sa panada in Sardegna”. Arriva il libro di Veronica Matta, un viaggio nella storia, nel gusto e nell’economia di uno dei più noti piatti tipici dell’isola: sa panada. [...]

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‘Sottomissione’ di Michel Houellebecq. Quando l’Islamofobia diventa marketing

Di Maria Dore. Nelle ore in cui il mondo era ipnotizzato dalle cronache della riunione di redazione del settimanale Charlie Hebdo trasformatasi in mattanza, lo scrittore Michel Houellebecq veniva invitato a lasciare Parigi e a sospendere l’attività promozionale del suo ultimo romanzo, “Sottomissione”. Houellebecq che si dà alla fuga temporanea dalla capitale, come accade al [...]

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